【70円】でカンタン万能アレンジ!どんなインスタントラーメンも美味しくパワーUP!
独学ラーメン店長チャンネル
ひき肉の旨味・ニンニクとネギの風味でどんな即席ラーメンにも使えるアレンジレシピ
材料:
今回はサッポロ一番塩ラーメン 1袋
ひき肉 50g
ニンニク 適量
長ネギ 適量
作り方:
1.まず下ごしらえ。ニンニクをみじん切りにし、長ネギもみじん切りにします。
2.フライパンに油を少しひいて点火しニンニクとネギを入れ、ひき肉も投入します。
3.お肉に火が通るまで炒めたら、既定の量よりも50ccぐらい少な目の水を入れ沸かしていきます。沸騰してきたら灰汁を取り麺を入れます。
4.お好みの硬さに麺が茹ったら火を止め付属の粉末スープを入れ、切りごまも入れて良く混ぜ、ラーメンどんぶりにぶち込んだら完成で~す。
ひき肉とニンニクの風味で、どんな即席ラーメンにも使えるアレンジレシピです、是非!
それでは素敵な1日を!バイなら!
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