家だけど店の味!マルちゃん焼きそば。

【マルちゃん焼きそば】家だけど店味。子どもが唸る焼きそばの作り方
パパの三ツ星おうちごはん/eatkingkong

マルちゃんソース焼きそばが鉄板焼き屋さんの旨さになるレシピ

材料:
マルちゃん焼きそば 1人前
豚肉 適量
キャベツ 適量
紅ショウガ 適量
粉末ソース 1/2袋
ウスターソース 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
水 小さじ3~4

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。豚肉・キャベツは食べやすい大きさにカットしておきます。

2.麺を美味しくモチモチにします。ポリ袋に麺を入れ水を注ぎ、麺に含ませたら水をほんの少し残して捨て、600wの電子レンジで1分半加熱します。レンチンしたらザルにあけて水分を切ります。

3.フライパンに油をひいてレンチンした麺を入れて動かさずに麺を焼きます。豚肉を麺の周りで焼き、焼けてきたらキャベツを乗せ、麺が香ばしくカリカリに焼けてきたらひっくり返して、弱火で鉄板焼き屋さんに負けない焼き目をつけます。

4.麺を焼いている間にソースを作ります。器に付属の粉末ソース1/2袋を入れ、ウスターソース小さじ2+しょうゆ小さじ1+水小さじ3を入れてマゼマゼしておきます。

5.麺に焼き目が付いたらソースをかけて混ぜながら炒め、全体にソースが絡まったらお皿に盛りつけ紅ショウガを乗せれば、鉄板焼き屋さんに負けないぐらい香ばしくて美味しいマルちゃん焼きそばの完成で~す。

ちょっとの工夫でめっちゃ美味しくなりました!

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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