お家ラーメンのお悩み解決!プロのインスタントラーメンアレンジであの袋麺がイケ麺に!
サッポロ一番塩ラーメンをアレンジして春キャベツバターしおラーメンの作り方。
材料:
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
キャベツ 300g
ベーコン 2枚
バター 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
パセポン 少々(無くてもOK)
塩 適量
コショウ 適量
作り方:
1.まず下ごしらえ。キャベツを適当な大きさにザク切りし、ベーコンを適当な大きさにカットします。
2.フライパンにバター or マーガリンを大さじ1+オリーブオイルを大さじ1入れて、焦げ付かないようにベーコンを炒めます。お鍋にお湯を沸かし発色を良くするためキャベツを20秒ぐらい茹でて、よく水を切りフライパンに投入します。
3.ガーリックパウダーを小さじ1にパセポン少々をかけて中火で焦がさないようにキャベツを炒めながら塩コショウします、味をみながら今回は麺に味がないので気持ち濃いめに味付けし水分が飛ぶまで炒めます。
4.お鍋で沸騰させたお湯に麺を入れ、付属の粉末スープも一緒に入れて麺に味を付けながら茹でていきます。お好みの硬さに茹ったら、汁気を良く切りながら麺をお皿に盛りつけます。
5.麺の上に炒めたキャベツをたっぷり乗せたら、汁なし春キャベツバターしおラーメンの完成で~す。
季節を取り入れた春キャベツのパスタのような塩ラーメン、ガーリックパウダーが効いた春キャベツとベーコンとバターの旨味に、ほんのりサッポロ一番塩ラーメンの香りがして、めちゃめちゃおいし~い!
それでは素敵な1日を!バイなら!
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