食べログ3.72の店主が即席麺で作るサンラータン麺

5分で超簡単!「酸辣湯麵(サンラータンメン)」即席麺アレンジレシピ【イチモニ!】
HTB北海道テレビ

有名店店主・神の舌を持つ男がマルちゃん正麺しょうゆ味を使って酸辣湯麺(サンラータンメン)を5分で作る。

材料:
マルちゃん正麺しょうゆ味 1袋
水 450cc
豚挽き肉 40g
たけのこは細くカットした水煮 40g
たまご 1個
水溶き片栗粉 適量
酢 お好みで適量
ラー油 お好みで適量
コショウ 適量
小ネギ 適量

1.まず下ごしらえ。小ネギを適量カット。

2.お鍋に水450ccを入れ沸かし麺を茹でます。1分ほど茹でて、茹で汁はそのままバリカタで麺だけをどんぶりに移します。

3.お鍋の煮汁に付属のスープを入れひき肉とたけのこを入れて混ぜ、溶きたまごを回し入れ一旦火を弱めて水溶き片栗粉をぶち込んで良くかき混ぜて

4.どんぶりに逃がしてあった麺にドバっとかけ、お好みで酢・ラー油を回しかけ小ネギを盛りつけて最後にコショウをパラパラしてマルちゃん正麺しょうゆ味アレンジ、サンラータン麺の完成で~す。

あのマルちゃん正麺が即席ラーメンの味とは思えない、お店の味のサンラータンメンになって、めっちゃおいし~い!

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それでは素敵な1日を!バイなら!

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