最強のポパイラーメン

ラーメン屋の店主が教える!サッポロ一番ポパイ塩ラーメンの作り方!
けんますクッキング

ラーメンのプロがやっちゃう楽しめる簡単アレンジレシピ、サッポロ一番ほうれん草ラーメンの作り方。

材料:
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
ほうれん草 1/2パック
ベーコン 4枚
玉ねぎ 1/4個
バター ふたキレ

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。玉ねぎは1㎜ぐらいの厚さでスライス、ほうれん草は茎の部分にドロ噛んでるのでしっかり洗って葉の部分と茎の部分に分けてカット、ベーコンは1cmぐらいの短冊切りにしておきます。

2.塩ラーメンの袋を開けてラーメンどんぶりに付属の粉末スープを入れて段取りしておきます。麺を茹でるお湯とスープを作るお湯を沸かしながら

3.フライパンにバター10gを投入し加熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。

4.玉ねぎが半透明になってきたらほうれん草の茎を入れ炒めます。同時進行で業務用麺茹で機に麺をぶち込みます。業務用の麺茹で機が無い場合はたっぷりのお湯で茹でてください。

5.麺をゆでつつ、フライパンでほうれん草の葉の部分以外を入れて炒めます。ある程度油が回ったら最後にほうれん草の葉の部分を入れて炒め、塩コショウでアジを整えます。

6.粉末スープの入ったどんぶりにお湯を入れスープを完成させます。お好きな塩加減、お好きな麺の硬さで塩ラーメンを完成させます。

7.頭にほうれん草のバターソテーを乗せ、付属の切りごまをパラっとかけ、切れてるバターをポンと乗せれば、けんます式ポパイラーメンの完成で~す。

サッポロ一番の旨味を壊さずほうれん草のバターソテーを足し算してウマさ100倍!メッチャ美味しいので是非是非作ってみてください。

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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