チキンラーメンでかんたんチキン台湾まぜそば
材料：チキンラーメン 1袋
オイスターソース 少々
ごま油 少々
ニラ・青ネギ・ニンニク お好みで
たまご 1個
ブラックペッパー 少々
＊万能ボスミンチ
豚ひき肉200g
にんにく・生姜 少々
鷹の爪（一味で代用OK）4本
しょうゆ 大さじ4
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
豆板醤 大さじ2
作り方：１．まずトッピング用の万能ボスミンチをフライパンで炒めて作ります。
２．お鍋でチキンラーメンを作ります。1分煮込んで麺だけを器に移しスープと別にします。麺にオイスターソースとごま油をひと回しかけ混ぜます。
３．麺の上に万能ボスミンチを乗せて刻んだニラ・青ネギ・ニンニクをお好みでパラパラして、さらにぶっかけ韓国のりをかけて上に卵黄を乗せブラックペッパーをフリフリして台湾チキンまぜそばの完成で～す。
４．余ったスープは余ったたまごの白身を入れてかきたま風スープに。ブラックペッパーをフリフリして完成で～す。
豪華なのに意外と手頃な即席ラーメンアレンジ。お家でラーメンが特別な味になる魔法のレシピ！
まぜそばに最近流行りの魚粉をフリフリして味変しても美味しい！というこってす。
それでは素敵な1日を！バイなら！
