サッポロ一番みそラーメンでつくる麻婆麺

【レシピ】サッポロ一番みそラーメンでつくる麻婆麺が旨い!^^
【食レポ・レシピ】おしょぶーチャンネル

インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ
サッポロ一番みそラーメンをアレンジして大満足マーボー麺の作り方。

材料:

サッポロ一番みそラーメン 1袋
とうふ サイの目カット 半丁
長ネギ みじん切り 適量
豚ひき肉 50g
ニンニク みじん切り 適量
生姜 みじん切り 適量
豆板醤 大さじ1/2
水溶き片栗粉 少々
ごま油 適量

作り方:1.フライパンにごま油を入れてみじん切りしたニンニクと生姜と長ネギを入れ軽く炒め、豚ひき肉を入れて炒めます。同時進行でサッポロ一番みそラーメンを作っておきます。

2.出来上がったらサッポロ一番みそラーメンを麺とスープ半分をラーメンどんぶりに移し、残った半分のスープをひき肉を炒めたフライパンに入れ、レンチンしたとうふをぶち込みます。そこに豆板醤を入れて良く混ぜます。味を見てOKなら水溶き片栗粉を投入しお好きなトロみ加減にしてひと煮立ち。

3.完成したマーボー豆腐をみそラーメンの上にかけて小口切りしたネギとごまをパラパラかけたら完成で~す。

みそラーメンのスープでマーボー豆腐作るので調味料が豆板醤だけってのが簡単でイイですね。
みそラーメン1個だとチョッと量が少ないし・・みたいな時にとうふをプラスできればお腹が満たされますね。

それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!

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