袋麺のみそラーメンを簡単アレンジ、速水もこみち流担々麺のレシピです。
出た！速水流 秘儀 天空落とし！
材料：
袋麺のみそラーメン 1袋
長ネギの小口切り 1パック
豚ひき肉 100g
すりおろしニンニク 小さじ2
すりおろし生姜 小さじ2
白ごま 適量
七味唐辛子 適量
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
ブラックペッパー 適量
作り方：
１．麺を茹でるお湯＋スープを作るお湯を沸かしながら、フライパンを加熱します。
２．フライパンにサラダ油大さじ1を入れて、カットしてある刻みネギを1パックぶち込みネギ油を作ります。
３．軽くネギに油を回して放置し、少し焦がします。
４．ちょっとネギが焦げてきたら豚ひき肉を投入し、軽く混ぜながらひき肉も少し焦がしましょう。カリッとした部分もできたら火を止めます。しょうゆをひとたらし＋。
５．麺を茹ではじめます。
６．ラーメンどんぶりに付属の粉末スープを入れ、そこにすりおろしニンニク小さじ2＋すりおろし生姜小さじ2＋塩コショウ少々＋しょうゆ小さじ1＋マヨネーズ大さじ2＋七味唐辛子＋白ごまを加え、少しずつお湯を入れながら混ぜて馴染ませながらスープを作ります。
７．お好みの固さに麺が茹で上がったらザルにあけて、速水流 秘儀 天空落としでお湯良くを切りスープにぶち込んで、フライパンの具材を乗せコショウをフリフリしたら、速水流インスタントみそラーメンで担々麺の完成で～す。
焦がしネギ油と焦がしひき肉の香ばしさが決め手！野菜をトッピングしたりメンマ乗せたり、あとは自由に楽しんで！麺をすすって余ったスープにご飯ぶち込んで大満足の一杯！
ラーメン食ってる時は黙ってろ！草
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
担々麺で優勝するならココだぜ！
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