もこみち流インスタントラーメンのアレンジ

【超簡単】袋麺が担々麺に大変身!劇的に旨くなるアレンジ術【インスタント麺】
【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami

袋麺のみそラーメンを簡単アレンジ、速水もこみち流担々麺のレシピです。
出た!速水流 秘儀 天空落とし!

材料:
袋麺のみそラーメン 1袋
長ネギの小口切り 1パック
豚ひき肉 100g
すりおろしニンニク 小さじ2
すりおろし生姜 小さじ2
白ごま 適量
七味唐辛子 適量
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
ブラックペッパー 適量

作り方:
1.麺を茹でるお湯+スープを作るお湯を沸かしながら、フライパンを加熱します。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を入れて、カットしてある刻みネギを1パックぶち込みネギ油を作ります。

3.軽くネギに油を回して放置し、少し焦がします。

4.ちょっとネギが焦げてきたら豚ひき肉を投入し、軽く混ぜながらひき肉も少し焦がしましょう。カリッとした部分もできたら火を止めます。しょうゆをひとたらし+。

5.麺を茹ではじめます。

6.ラーメンどんぶりに付属の粉末スープを入れ、そこにすりおろしニンニク小さじ2+すりおろし生姜小さじ2+塩コショウ少々+しょうゆ小さじ1+マヨネーズ大さじ2+七味唐辛子+白ごまを加え、少しずつお湯を入れながら混ぜて馴染ませながらスープを作ります。

7.お好みの固さに麺が茹で上がったらザルにあけて、速水流 秘儀 天空落としでお湯良くを切りスープにぶち込んで、フライパンの具材を乗せコショウをフリフリしたら、速水流インスタントみそラーメンで担々麺の完成で~す。

焦がしネギ油と焦がしひき肉の香ばしさが決め手!野菜をトッピングしたりメンマ乗せたり、あとは自由に楽しんで!麺をすすって余ったスープにご飯ぶち込んで大満足の一杯!

ラーメン食ってる時は黙ってろ!草

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

担々麺で優勝するならココだぜ!

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