辛さとコクでクセになる豚キム辛ラーメン

豚キム辛ラーメンの作り方!
けんますクッキング

辛いがウマい!ラーメン屋のプロがアレンジ激ウマ豚キム辛ラーメンの作り方。

材料:
辛ラーメン 1袋
豚バラ肉 100g
キムチ 100g
ニラ 1/2束
もやし 100g
油 大さじ1

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。ニラ1/2束は5,6㎝幅にカットして、豚バラ肉は2㎝幅ぐらいの食べやすい大きさにカットしておきます。

2.フライパンに油大さじ1をひいて加熱し豚肉を炒めます。

3.豚肉ちゃんに火が通ったらキムチを投入、さらにもやしも投入します。

4.混ぜ合わせながらもやしに軽く油が回ったら水400㏄を入れて沸騰させます。

5.しばらくして沸騰してきたら真ん中に麺を入れ、付属の粉末スープとかやくも入れます。

6.麺が茹ってほぐれたら最後にニラをぶち込んで、味見をして調整します。

7.ひと煮立ちしたらラーメンどんぶりに移します。けんます式豚キム辛ラーメンの完成で~す。

やっぱ辛ラーメンは辛いだけでコクが無い。だじゃらチョイといじるとメッチャうまくなる!是非作ってみてください。

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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