ラ王でオカモトスタミナタンメンを再現!

【ラ王】インスタントラーメンでオカモトタンメンの味を完全再現!スタミナタンメンの作り方公開!
オカモト★タンメン。夢チャンネル

オカモトタンメンの岡本さんがインスタントラーメンのラ王をアレンジ
オカモトタンメンのスタミナタンメンを再現するでござるよ。

材料:
ラ王醤油 1袋
ラード 20g
白菜 170g
唐辛子 少々
たまご 1個
豆板醤 6g
薄口しょうゆ 5cc
濃い口しょうゆ 5㏄
豚バラスライス 30g
ニラ 5g
ニンジン 5g
すりおろしニンニク 小さじ1
味の素 少々
水 300㏄

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。白菜・ニンジン・ニラ・豚バラ肉は、それぞれ食べやすい大きさにカットしておきます。

2.2つの鍋で麺を茹でるお湯とスープを作るお湯(300㏄)を沸かします。

3.スープ用のお鍋に豚肉と白菜を入れ、薄口と濃い口しょうゆ+唐辛子+ニンニク+付属の液体スープ+豆板醤を入れます。

4.ニンジンとニラ以外全部入れたら1回混ぜ、野菜に味が染み込みやすいようにしゃもじで野菜を潰してからニンジンをぶち込みます。

5.麺を2分ぐらい茹で、湯切りしてからラーメンどんぶりに移します。

6.最後にスープにニラを入れ熱々の状態のスープを麺にかけ、野菜を乗せて生たまごを上に乗せます。ラ王醤油でオカモトタンメンスタミナタンメンの完成で~す。

ほどよい辛さでパンチの効いたラーメンになりました。是非是非作ってみてくださいね。

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

ラ王がさらに旨くなるアレンジレシピココでござる

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