プロがラ王醤油をアレンジして作ったサンラータンメンのお店レベルの美味しさの秘密
材料：
ラ王の醤油 1袋
たまご 1個
水溶き片栗粉 適量
青ネギ 適量
ラー油 適量
酢 5㏄
ブラックペパー お好みで
作り方：
１．お鍋にお湯を沸かします、デフォルトは500㏄ですが味が薄いので400㏄沸かします。慌てないように沸かしてる間にたまごを溶いておきましょう。
２．お湯が沸いてきたら麺をぶち込んで茹でます。デフォルトでは4分茹でですが1分半～2分で、ほぐれて伸ばせるようになったらOKということで～す。
３．麺が茹ったら先に麺だけラーメンどんぶりに移します。
４．残った茹で汁に付属の液体スープを入れ軽くかき混ぜます、再加熱して沸いてきたら弱火にして溶いておいたたまごを流し入れます。
５．軽くかき混ぜてたまごが固まってきたら火を止めて水溶き片栗粉を回し入れて良くかき混ぜてトロミを付けます。
６．最後にお酢を入れるのですが、酸っぱいのが苦手な方はこの段階でお酢をぶち込んでください。酸味がお好きな方はトッピングのように後入れしてください。
７．麺の上に出来上がったスープをかけて、真ん中に青ネギをトッピングし周りにラー油をかけて、お好みでブラックペッパーをかければ、ラーメンクリエイターが作るラ王の醤油でサンラータンメンの完成で～す。
ラー油の辛みとお酢の酸味が合わさってメチャメチャおいし～い！ポイントはお湯の量だそうです。
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
ラ王アレンジはココで～す
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