インスタントラーメンの魅力を様々な角度から楽しめるアレンジレシピ。
今回はプロのラーメン屋が教えるサッポロ一番塩ラーメンで絶品しじみラーメンの作り方だ、いらっしゃいませ！
材料：
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
しじみ 150g
＊トッピングはお好みで
わかめ 適量
茹で卵 1個
刻みネギ 適量
作り方：
１．しじみの砂抜きから。お鍋などに水500ccに塩小さじ1弱を入れて良く混ぜ、しじみ150gを入れて蓋をして暗くし2時間ぐらい放置、砂抜きが完了したらしじみを取り出して良く洗います。
２．お鍋に水500ccを入れて加熱し、沸騰したらしじみを入れてダシを抽出します。灰汁を取りながら2分間煮て一旦しじみを取り出して、そこに麺を入れて茹でます。
３．お好みの硬さに麺が茹で上がったら火を消して付属の粉末スープを入れ混ぜたらラーメンどんぶりに移します。
４．出来上がったサッポロ一番塩ラーメンに逃がしておいたしじみを乗せて、わかめ＋茹で卵を乗せ、刻みネギ＋切りごまをパラっとかければ、しじみラーメンの完成で～す。
しじみのダシとサッポロ一番の塩スープの相性バッチし！簡単なので是非！
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
塩ラーメンアレンジレシピ
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