辛ラーメンのアレンジレシピはたっくさんあるけどさ、こんなん初めて見た。
かなりヤバいアレンジなんだけど、美味しそ～！
材料：
辛ラーメン 1袋
付属のスープは1/2袋
スプライト 150cc
すりおろしニンニク
鷹の爪
白ごま
ごま油 大さじ2
黒酢or酢orレモン汁 小さじ1
しょうゆ こさじ1/2
＊トッピング
レモンスライス 1枚
キュウリ 1/2本
長ネギ 適量
作り方：
１．まず下ごしらえで～す。トッピングのレモンスライスを1枚と、キュウリ1/2本を細切りにし、長ネギをみじん切りにしておきます。
２．スープ作ります。耐熱容器にすりおろしニンニクを少々＋鷹の爪1/2本（無くてもOK）＋白ごま大さじ1＋付属の粉末スープ1/2袋＋フライパンで軽く温めたごま油大さじ2を加え良く混ぜます。ごま油を温めるのは粉末スープが溶けやすくするのと、ニンニクや鷹の爪から風味が出やすくするためです。そこに黒酢（無ければお酢やレモン汁でもOK）小さじ1＋しょうゆ小さじ1/2を加えマゼマゼして粉末が完全に溶けたら、スプライト300mlをぶち込んでスープは完成です。
３．お湯を沸かし麺を5分間茹でたら、氷水で洗い麺をしめます。
４．お皿にスープを入れ麺を盛りつけ、キュウリの細切りと長ネギのみじん切りを乗せ、ここで？と思える付属のかやくをパラパラし、レモンスライスを乗せて白ごまをパラっとかければ、スプライトで辛ラーメンアレンジの完成で～す。
ごま油が効いてて甘みもあるし、コレはうまそうですね。簡単なので是非！
それでは素敵な1日を！バイなら！
辛ラーメンアレンジレシピ
コメント