旨い!ネギラーメン

「ネギラーメン」作り方!年越しラーメン
無駄なし!まかない道場

年越しそばなら年明けラーメン?!無駄なし!簡単!ネギラーメンで優勝する

サッポロ一番しょうゆ味 1袋(ラーメンなら何でもOK)

長ネギ 好きなだけ

一味唐辛子 好きなだけ

ラー油 適量

市販のチャーシュー 好きなだけ

海苔 適量

ブラックペッパー 適量

ネギラーメンの主役のネギのトッピングを作りましょう。ざく切りにした長ネギに一味唐辛子をお好きなだけガツンガツンと振りかけて上からラー油をお好きなだけガツンガツンと回しかけ和え和えします。今回はサッポロ一番しょうゆ味を黄金ダシ(水でOK)で作り完成したら上から和え和えしたネギをドッカンドッカンとぶっかけて市販のチャーシューに海苔を乗せてブラックペッパーをフリフリすれば美味しい年明けネギラーメンの完成で~す。(あれば茹でたまごもトッピングしましょう)

巨匠のオススメは黄金ダシで作ったラーメンのほうが美味しいということです。黄金ダシなんていちいち作ってらんねーよ!って人は沸かしたお湯に味の素のほんだしを小さじやまもり1をぶち込めばOKです。もっとメンドーくせぇ~って人は普通に水でもいいじゃん!

即席ラーメンはアレンジしても簡単に作れることが最重要課題!簡単にお家ラーメンがウマくなる!ですね。

それでは素敵な1日を!バイなら!

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