自宅で作れる人気のサンラータンメン

サッポロ一醤油味でつくる番酸辣湯麺アレンジレシピ/How to make Japanese Hot and sour noodle soup recipe
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インスタントラーメンにひと手間加えてウマウマで食す簡単な方法
サッポロ一番しょうゆ味をアレンジして作るクセになる旨さのサンラータンメンの作り方。

材料:
サッポロ一番しょうゆ味 1袋
カニカマ 2~3本
長ネギ 適量
ブラックペッパー 少々
片栗粉 小さじ1
たまご 1個
酢 大さじ1
ラー油 少々
水 300cc

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。カニカマを2~3本ほぐし、長ネギ(動画では九条ネギかな?)を刻んでおきます。

2.スープを作ります。お鍋に水300ccを入れて加熱し、沸騰したら付属の粉末スープ+ブラックペッパー少々を入れ、ほぐしたカニカマを入れます。

3.片栗粉小さじ1+水小さじ2で水溶き片栗粉を作りスープに入れてトロミを付け、たまごを溶いてスープに入れて優しくかき混ぜます。そこに酢大さじ1を加えマゼマゼしてスープは出来上がりです。

4.お鍋にお湯を沸かして麺を茹でます。麺が茹で上がったらお湯を切りどんぶりに移し、スープを入れてラー油を少々回しかけて刻んだネギをパラパラすれば、サッポロ一番しょうゆ味で作るサンラータンメンの完成で~す。

酸味と辛さがマッチしたトロミのあるスープがクセになる旨さ、ひと手間加えてお家ラーメンが旨くなる!是非!

それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!

クセになる旨さのサンラータンメン

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