トッピングもりもり激うま本格油そばで優勝するレシピ。トッピングの具材を制する者が油そばを制する！というぐらい具材は重要！らしい・・ガリマヨは新しい作戦ですな。
材料：
マルちゃん正麺しょうゆ味 1袋
長ネギ小口切り 適量
小ネギ 適量
マヨネーズ 大さじ１ぐらい
おろしニンニク 適量
市販のチャーシュー 適量
メンマ 適量
刻みのり 適量
たまご 1個
ラード（なければごま油） 大さじ１
酢 小さじ1/2
食べるラー油 小さじ1
粉チーズ 少々
作り方：
１．まず下ごしらえで～す。長ネギ10㎝ぐらいを小口切りにし、小ネギも刻んでおきます。ガーリックマヨネーズを作ります、小皿にマヨネーズ大さじ1＋すりおろしニンニク3㎝ぐらいを出して混ぜ合わせておきます。市販のチャーシューをスライスしておきます。
２．お鍋に麺を茹でるお湯を沸かしながら、器に油そばのタレを作ります。付属の液体スープを2/5（約半分ぐらい）入れてラードもしくは、ごま油を大さじ１ぐらいと酢小さじ1/2を入れて混ぜ合わせます。
３．お湯が沸いたら麺を投入し、タレの入っている器に茹で汁を大さじ1入れておきます。麺が茹で上がったらザルにあけてお湯を切り器に入れて、タレとしっかり混ぜ合わせます。
４．混ぜ合わさったら具材のトッピングをしていきます。メンマ＋小ネギ＋ガリマヨ＋食べるラー油＋長ネギ＋刻み海苔＋粉チーズ少量＋チャーシュー＋卵黄を乗せれば、マルちゃん正麺醤油味の油そばの完成で～す。
トッピングは無くても美味しいコジャレた油そばに、本能のおもむくままにトッピングを乗せまくりました。たまごをプチっとしてグチャグチャに混ぜて召し上がれ！優勝間違いなし！ですね。
この味を知らないと一生後悔しますよ！
それでは今日も笑顔で！ごちそうさまでした！
油そばで打線組んでみたわ
