マルちゃん正麺しょうゆ味で激ウマ油そばを作る

袋麺で激ウマ油そばが作れる…だと…!?
おっくんの宅飲みグルメ

トッピングもりもり激うま本格油そばで優勝するレシピ。トッピングの具材を制する者が油そばを制する!というぐらい具材は重要!らしい・・ガリマヨは新しい作戦ですな。

材料:
マルちゃん正麺しょうゆ味 1袋
長ネギ小口切り 適量
小ネギ 適量
マヨネーズ 大さじ1ぐらい
おろしニンニク 適量
市販のチャーシュー 適量
メンマ 適量
刻みのり 適量
たまご 1個
ラード(なければごま油) 大さじ1
酢 小さじ1/2
食べるラー油 小さじ1
粉チーズ 少々

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。長ネギ10㎝ぐらいを小口切りにし、小ネギも刻んでおきます。ガーリックマヨネーズを作ります、小皿にマヨネーズ大さじ1+すりおろしニンニク3㎝ぐらいを出して混ぜ合わせておきます。市販のチャーシューをスライスしておきます。

2.お鍋に麺を茹でるお湯を沸かしながら、器に油そばのタレを作ります。付属の液体スープを2/5(約半分ぐらい)入れてラードもしくは、ごま油を大さじ1ぐらいと酢小さじ1/2を入れて混ぜ合わせます。

3.お湯が沸いたら麺を投入し、タレの入っている器に茹で汁を大さじ1入れておきます。麺が茹で上がったらザルにあけてお湯を切り器に入れて、タレとしっかり混ぜ合わせます。

4.混ぜ合わさったら具材のトッピングをしていきます。メンマ+小ネギ+ガリマヨ+食べるラー油+長ネギ+刻み海苔+粉チーズ少量+チャーシュー+卵黄を乗せれば、マルちゃん正麺醤油味の油そばの完成で~す。

トッピングは無くても美味しいコジャレた油そばに、本能のおもむくままにトッピングを乗せまくりました。たまごをプチっとしてグチャグチャに混ぜて召し上がれ!優勝間違いなし!ですね。

この味を知らないと一生後悔しますよ!

それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!

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