プロが作る究極のサッポロ一番みそラーメンとは。

これ以上はない!究極の『サッポロ一番味噌ラーメン』の作り方。
まかないチャレンジ!

プロが監修した寒い日のサッポロ一番みそラーメンアレンジはコレ!

板前
板前

めちゃめちゃ簡単なのに超絶ウマくなるよ!

材料:
サッポロ一番みそラーメン 1袋
酒粕 30g
鮭の水煮缶 1缶
万能ネギ 適量
紅ショウガ 適量

作り方:
1.お鍋に水500ccを入れ沸かしながら、万能ネギ刻んでおきます。

2.お湯が沸いてきたら酒粕30gを小さくちぎりながら入れて良く溶かします。

3.酒粕が溶けたら鮭の水煮缶を1缶まるまるぶち込んで加熱し、沸いてきたら麺を投入します。

4.お好きな硬さに麺が茹で上がったら付属の粉末スープを入れて混ぜます。ひと煮立ちしたら、麺→スープ→具材の順にラーメンどんぶりに移します。

5.上に万能ネギを乗せ彩に紅ショウガを乗せたら、サッポロ一番サケ缶と酒粕のみそラーメンの完成で~す。

味見
味見

酒粕で濃厚になったスープに鮭のダシが効いていて濃厚なのにサッパリでメチャメチャおいし~い!

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