サッポロ一番しょうゆ味で なめこラーメン

サッポロ一番しょうゆ【なめこラーメン】//How to make Mushroom ramen.
モンブランらん

たっぷりのなめこでサッポロ一番しょうゆラーメンをアレンジするとこうなる。

材料:
サッポロ一番しょうゆ味 1袋
なめこ 2袋
豆板醤 小さじ1/3
めんつゆ 25cc
シャンタン粉末 5g 
すりおろしニンニク 1片分
ラー油7小さじ1
水 500cc
板海苔 1/2枚

作り方:
1.お鍋にシャンタン粉末5g(無ければ鶏がらスープの素でもいいんじゃないでしょうか)を入れて、すりおろしニンニクを入れ、なめこ2袋を投入し水500ccを入れ、豆板醤小さじ1/3をぶち込んで沸騰させます。

2.沸騰したら麺を入れ2分茹でます。残り時間30秒のところで付属の粉末スープを半分と付属のスパイスを入れ、そこにめんつゆ25ccをぶち込んで良く混ぜます。

3.茹で上がったら、どんぶりの底に板海苔1/2枚を半分に折って敷き、そこにラーメンを盛りつけ、ラー油を小さじ1まわしかければサッポロ一番しょうゆ味なめこラーメンの完成で~す。

なめこのトロミでスープはアツアツ、下から湧き出る海苔で味変!絶品です!是非!

それでは素敵な1日を!バイなら!

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