超ズボラなのにバカ旨!材料3つで激安なのに旨すぎる悪魔の焼きそばの作り方
材料:
焼きそば麺 1玉
もやし 1/2袋
たまご 1個
サラダ油 小さじ1
水 大さじ1半
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
あれば
紅ショウガ
青のり
作り方:
1.フライパンに焼きそば麺をほぐさずに入れて加熱し香ばしく焼けるまで待ちます。
2.香ばしく焼けて焼き目が付いたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにします。
3.裏側も焼けたら麺の形を崩さないように一旦逃がします。
4.熱したフライパンにもやしを乗せ上から油をかけて炒めます。
5.もやしに火が入ったら一旦逃がしてフライパンに麺→もやしの順に戻します。
6.麺の上にもやしを乗せたら真ん中にたまごスポットを作ります。
7.スポットにたまごを乗せて水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにします。
8.焼ける音がパチパチいってきたら水が無くなった合図なので蓋を取って確認、しっかり焼けていたらお皿に移します。
9.焼きそばですがお好みソースをかけマヨネーズをかけて、紅ショウガを乗せ青のりをかけたら、ばばっと馬場ご飯式「悪魔の焼きそば」の完成で~す。
見た目はお好み焼きなのに箸で持ち上げると焼きそば。蒸し焼きにしてるので中までモチモチで~す。
それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!
おいしいオススメ焼きそばシリーズはココ
コメント