ラーメン屋さん店長が考えた、まるちゃん焼きそばのありそうでなかったアレンジレシピ
材料：
まるちゃん焼きそば 1人前
豚小間肉 100g
カット野菜 150g
梅干し 1個
大葉 適量
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
味の素 小さじ1/3
作り方：
１．梅干しの種を抜きソースに使うのでたたきます。
２．梅ダレ作ります。ボウルにたたいた梅とみりん大さじ1＋料理酒大さじ1＋しょうゆ小さじ1＋味の素小さじ1/3を加え混ぜます。
３．焼きそば麺を電子レンジで1分間加熱しほぐれやすくします。
４．フライパンに油大さじ1を入れて豚肉を炒めます。
５．豚肉に火が通ったらカット野菜を入れ炒めます。
６．野菜に火が通ったら焼きそば麺を入れます、麺のうえに具材を乗せてしばらく待って麺に焦げ目を付けると香ばしくなってウマさUP！
７．麺に焦げ目がついたら梅ダレをぶっかけて炒めます。
８．炒めて全体に味が絡まったらお皿に盛りつけて、大葉をちぎってかけ紅ショウガをチョイとのせれば、けんます式チョーかんたん梅焼きそばの完成で～す。
サッパリしすぎて物足りないってことも無いし、しっかり味が乗っていて夏の定番焼きそばに！なっちゃうかもね。
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
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