酸っぱ辛さがクセになる辛ラーメンアレンジ

【超絶簡単レシピ】お家で中華 辛ラーメンで酸辣湯麺
中華ダイニングくうかい

プロが教える辛ラーメンで酸っぱ辛いサンラータンの作り方。

材料:
辛ラーメン 1袋
ニラもやしミックス 1パック
ザーサイ 20g
たまご 1個
ブラックペッパー
酒 大さじ1
酢 大さじ1+小さじ1/2
水溶き片栗粉 適量

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。桃屋のザーサイ20gを細かくカットし、たまご1個を溶いておきます。

2.鍋に麺を茹でるお湯を沸かしながらフライパンに油をひいて加熱しニラもやしミックス1パックを炒めます。酒大さじ1を加え塩コショウで下味を付けます。

3.フライパンに水500mlを入れ細かくカットしたザーサイ+付属のかやくもぶち込み、付属の粉末スープ+ブラックペッパーもぶち込みます。そして酢大さじ1+小さじ1/2を入れます。煮込みながら水溶き片栗粉でトロミを付けます。

4.もう一つのお鍋で麺を茹ではじめます。フライパンのほうに溶きたまごを回しながら入れ、火を消して軽く混ぜ余熱で火を通します。

5.麺をお好みの硬さに茹であげたらしっかりお湯を切ってラーメンどんぶりに移し、最初にスープを入れて麺をほぐします。

6.スープ+具材を盛りつけたら、辛ラーメンの酸っぱ辛いサンラータンメンの完成で~す。

ザーサイの塩気がいいアクセントになってメチャメチャおいしい~!意外と簡単に酸辣湯麺ができるしメッチャうまそう!簡単なので是非作ってみてくださいね。

それでは素晴らしい1日を!

辛ラーメン爆うまアレンジはココでござるよ

汁なしチーズ辛ラーメン

汁なしチーズ辛ラーメンが旨すぎな件

旨辛!汁なしチーズラーメンの作り方(辛ラ ...
続きを読む

酸っぱ辛さがクセになる辛ラーメンアレンジ

【超絶簡単レシピ】お家で中華 辛ラーメン ...
続きを読む
冷やし辛ラーメン

奇跡の辛ラーメンアレンジレシピ

超簡単&超本格的!インスタントの ...
続きを読む
ユッケジャン辛ラーメン

〆はやっぱユッケジャン辛ラーメンだよね

辛ラーメンがあれば味付け気にせず美味しい ...
続きを読む
タンタンメン

こりゃ絶品だ!辛ラーメンで本格タンタンメン

【簡単】おうちで出来る本格派!辛ラーメン ...
続きを読む
辛ラーメン油そば

ウマすぎて泣ける辛ラーメンで油そば。

【袋麺】辛ラーメンで「まぜそば」を作って ...
続きを読む
スンドゥブチゲ風辛ラーメン

鬼辛!辛ラーメンで本場のスンドゥブチゲ

韓国人が作る辛ラーメンは料理みたいでした ...
続きを読む
まぜそば辛ラーメン

海外でバズってる辛ラーメンのレシピ

海外でバズってる辛ラーメンアレンジレシピ ...
続きを読む
焼き辛ラーメン

辛ラーメンで焼きラーメン本場のレシピ

【韓国で大人気】韓国人が教える辛ラーメン ...
続きを読む
かなで特製辛ラーメン

ぶち込み辛ラーメン

【爆食】深夜に辛ラーメンと〆にチーズ&白 ...
続きを読む

コメント

タイトルとURLをコピーしました