スパムミート&目玉焼き乗せ出前一丁

餐蛋麵/Hong Kong Style Luncheon Meat & Egg Noodle/ランチョンミート 目玉焼き出前一丁 | The Sound Of Food
gourmet dive

スパムミート&目玉焼きを乗せて香港スタイル出前一丁

材料:
出前一丁 1袋
チンゲン菜 適量
スパムミート 2切れ
たまご 1個
刻みネギ 適量

作り方:
1.まず材料の下ごしらえでチンゲン菜の根っこのところをカット、お好きな厚さにカットしたスパムミートを2枚用意します。フライパンに油をひいて目玉焼きをつくり、その横でスパムミートをソテーします。目玉焼きもスパムミートもしっかり焼き色をつけてメイラード反応でうま味をアップさせましょう。

2.鍋に湯を沸かし出前一丁の麺を茹で、あるていど麺がほぐれたらチンゲン菜を入れて一緒に煮ます。既定の作り方で出前一丁を完成させます。

3.出来上がった出前一丁にチンゲン菜+目玉焼き+スパムミートを乗せて付属のごまラー油をかけて香港スタイル出前一丁の完成で~す。

ほんの少し足し算するだけ、おうち時間で極上のラーメンを!

それでは素敵な1日を!バイなら!

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