韓国人が作る辛ラーメンは料理みたいでした。【韓国料理】
Su chan Shu chan
爆辛!韓国人が作る本場のスンドゥブチゲがウマすぎな件。
材料:
辛ラーメン 1袋
長ネギの小口切り 適量
唐辛子粉 大さじ1
絹豆腐 300g
刻みニンニク
ごま油
コショウ 少々
油 大さじ2
卵黄 1個
チーズ 適量
作り方:
1.お鍋に長ネギの小口切りと刻みニンニクを入れ唐辛子粉+コショウ+油(オリーブオイルorサラダ油)大さじ2を加えて炒めます。唐辛子とネギの旨味を油に移していきます。
2.そこに水を入れ沸騰させ、付属のかやくと粉末スープ2/3袋を入れ麺をぶち込みます。
3.麺がほぐれてきたら食べやすい大きさにカットした豆腐を入れます。
4.麺が茹で上がったらラーメンどんぶりに移して、卵黄を乗せごま油を回しかけチーズをパラっとかければ、辛ラーメンアレンジで本場のスンドゥブチゲラーメンの完成で~す。
むちゃくちゃ辛いけどメッチャ美味し~~い!キムチと一緒に召し上がれ!
それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!
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