袋麺で広東麺が速すぎる！

ひと手間あるけどズボラ系。即席ラーメンで超簡単なのに本格的な広東麺の作り方。

材料：
即席ラーメンしょうゆ味　1袋
食用重曹　小さじ1
中華丼の具　1袋

作り方：
１．お鍋にお湯をたっぷり沸かし、即席ラーメンのデフォルトの量の水をどんぶりに一旦逃がします。

２．残ったお湯を加熱し再沸騰したら食用の重曹を小さじ1入れ麺をぶち込みます。さらにもう一つの鍋でお湯を沸かしレトルトの中華丼の具を温めておきます。

３．麺に触れずに1分間茹たら優しくほぐし、2分以内で火を止めてザルにあけ流水で洗います。

４．どんぶりに逃がしておいたデフォルトの量のお湯をお鍋に戻し再沸騰させ、水で締めた麺をぶち込んで1分茹でます。

５．合計で3分間茹でたら火を止めて付属のスープを入れてラーメンどんぶりに移します。

６．出来上がったラーメンの上に温めた中華丼の具を乗せれば、あっという間に完成！即席ラーメンなのに本格的な広東麺の完成で～す。

重曹で茹でた麺は生麺のようにプリップリ！ひと手間あるけどレトルトの中華丼の具で手軽に広東麺が食えま～す。仕上げにごま油ほんのチっとかければさらにウマし。

それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！

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