隠し味で失敗しない明太子パスタ

【誰でも簡単】最高の明太パスタを作ります!!【キャイ~ン天野】天野めし #9
キャイ~ンのティアチャンネル

今回はパスタ。
天野っち直伝!早くて簡単、失敗しない最高に美味しい明太子パスタの作り方。たらこでもOK!

材料:
パスタ 1人前
明太子 1腹
塩 適量
バター 1かけ(10gぐらい)
マヨネーズ 大さじ1
昆布茶 小さじ1ぐらい
大葉 数枚
刻み海苔 適量

作り方:
1.早ゆでのパスタを茹でてる時間内に明太子ソース作りますよ。麺を茹でるお湯を沸かし塩を少々入れてパスタ投入し茹でます。

2.大葉を数枚重ねて細くカットしておきます。明太子はだいたい1腹分くらいを皮を外して中身をボールに入れて、バターを1かけ+隠し味にマヨネーズを大さじ1+昆布茶小さじ1(無ければ昆布だし or しお昆布でもOK)明太子だけじゃなく昆布の旨味が加わるとさらにパワーアップ!よ~くマゼマゼしておきます。

3.パスタが茹ったら茹で汁を少し加えながら明太子ソースの入ったボールにぶち込み、和える・和える・和える。

4.よ~く和えたらお皿に盛りつけ大葉と刻み海苔を乗せれば、早い簡単失敗しない激ウマ明太子パスタの完成で~す。

めっちゃ美味しいので是非!

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