大好評袋麺アレンジシリーズのサッポロ一番みそラーメンバージョン
材料：
サッポロ一番みそラーメン 1袋
豚バラ肉 80g
ナス 2本
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
ニンニク １かけ
唐辛子輪切り 少々
ごま油 小さじ1
合わせ調味料：
みそ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
作り方：
１．まず下ごしらえで～す。玉ねぎを5ミリ幅ぐらいでスライス、ナスを縦半分にカットして5ミリ幅ぐらいに斜めにカット、ピーマンも半分にカットして種を取り5ミリ幅ぐらいにカット、ニンニクもスライスして、豚肉ちゃんも2cm幅ぐらいにカットしておきます。
２．炒め野菜の合わせ調味料を作ります。ボールにダシ入りみそを大さじ1＋みりん大さじ1＋酒大さじ1＋砂糖小さじ1を入れて良くマゼマゼ。
３．お鍋に規定量の水を入れ沸かしながら、フライパンに油大さじ1を入れニンニクと唐辛子を香りが出るまで加熱し、豚肉を入れてほぼほぼ火が通ってきたら他の野菜をぶち込んで、ある程度油が回って8割がた火が通ってきたら合わせ調味料を投入し炒め、最後にごま油を小さじ1かけてみそ炒めは完成です。別鍋で麺を茹でながら
４．お好みの硬さに麺が茹ったらラーメンどんぶりにサッポロ一番みそラーメンを作り、その上に野菜みそ炒めを乗せれば、ナスみそとサッポロ一番みそラーメンのコラボの完成で～す。
上に乗せたナスみそ炒めがみそラーメンのコクを増して、めちゃめちゃおいし～い！野菜の栄養も摂れるし、1袋だと物足りなさを感じたりするけど、欠点も補える！
それでは素敵な1日を！バイなら！
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