一度食べたら忘れられない激うま豚キムチみそラーメン
ラーメン屋さんが教えるヤミツキ系サッポロ一番みそラーメンアレンジレシピでござる
材料:
サッポロ一番みそラーメン 1袋
豚バラ肉 80~100g
キムチ お好きなだけ
玉ねぎ 1/2個
ニラ 適量
油 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
味の素 5振り
ごま油 小さじ1
作り方:
お鍋でサッポロ一番みそラーメンを作ってフライパンで炒めたやつを乗せる方式でいきます。なのでお鍋に規定量のお湯を沸かしながら・・・
1.まず下ごしらえで~す。玉ねぎ1/2個をスライス、ニラ適量を5㎝ぐらいの長さにザクザクカット、豚バラをハサミでチョキチョキしておきます。
2.フライパンに油大さじ1を入れて豚バラ肉をバラバラ入れて炒めます。お肉に火が通ったら玉ねぎちゃんを入れて全体に油をまわします。油が回ったらキムチをお好きなだけぶち込んで炒めます。
3.ぶち込んだキムチで味はだいたい決まっちゃってるんですが、お酒大さじ1+しょうゆ小さじ1+味の素5振りで味を付けたら最後にニラをぶち込んで軽く炒めます。仕上げに火を止めたらごま油を小さじ1を回しかけたら頭は完成です。
4.沸騰してるお鍋に麺を入れ少し硬めに茹でましょう。どんぶりに粉末スープを入れてスタンバっておきます。
5.いい感じに麺が茹で上がったらスープを溶かし麺を入れ頭に炒めた具材を乗せたら、けんます式サッポロ一番豚キムチラーメンの完成で~す。
ただでさえ美味しいサッポロ一番みそラーメンにキムチの旨味で「勝利の味」を楽しみましょう!
みそラーメン激うまアレンジはココ












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