レンジで簡単サッポロ一番レン二郎

レンジとサッポロ一番で作るあの店風ラーメン【レン二郎】
料理研究家リュージのバズレシピ

プロがやっちゃう大人気のあのラーメン店風のラーメンを電子レンジで作る。
ほぼほぼ国民食のサッポロ一番と、ほぼほぼ国民食のラーメン二郎を掛け合わせて究極のラーメン「サッポロ二郎」の作り方。

材料:
サッポロ一番しょうゆ味 1袋
豚バラ肉 80g
キャベツ 1/8個
もやし 1袋
ニンニク 2片
牛脂 1個
しょうゆ 大さじ2
みりん 小さじ2
味の素 4振り

作り方:
1.まず下ごしらえ。豚バラ肉を4.5㎝にカットして器に入れて、しょうゆ大さじ2+みりん小さじ2+味の素4振りして良くもみ込んでおきます。キャベツは太めの千切りにしボールに入れ、もやしをぶっこんでワっシャワっシャと混ぜておきます。ニンニクはつぶして細かくみじん切りにしておきます。

2.ラーメンどんぶりにまず付属の粉末スープを入れて、その上に麺を乗せ450ccの水を入れます。そこに漬け込んだ豚肉を広げながら、なるべく重ならないように周りに散らしながら乗せてのこった汁も入れ、ラーメン二郎の油を再現するためスーパーでタダでもらえる牛脂を乗せ、臆することなく野菜をてんこ盛りに盛っていきます。

3.ラップをせずに電子レンジに入れて600wで7分加熱します。レンチンが終わったら野菜に埋もれた豚肉を救出します、ちゃんとお肉に火が通ってるか確認し野菜の横に置き、みじん切りしたニンニクを乗せ、付属のスパイスをパラっとかけて、レンジを使ったサッポロ一番レン二郎の完成で~す。

ニンニクの香りと牛脂のコクでめっちゃ美味しくなってます!
おうち時間で極上のラーメンを!プロが教えるワンランク上の即席ラーメンアレンジレシピYouTube動画

それでは素敵な1日を!バイなら!

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