牡蠣の旨味とゴマ油の香ばしさ 辛ラーメンアレンジ

신라면 어레인지!辛ラーメンアレンジ!牡蠣の旨味とゴマ油の香ばしさが食欲をそそる。ちょっと大人の辛ラーメンのアレンジです。<第2弾><韓国料理><K-FOODレシピ>
K-FOODレシピ

牡蠣の旨味とゴマ油の香ばしさが食欲をそそる辛ラーメンアレンジ

材料:
辛ラーメン 1袋
牡蠣 お好みで5粒ぐらい
ニラ 5本
ニンニク 1/2片
みそ 小さじ1
ごま油 大さじ1
水 500cc

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作り方:
1.まず下ごしらえ。牡蠣の下処理、牡蠣をザルに入れ多めの塩をふり、まんべんなく混ぜてボールに入れた水で牡蠣をつぶさないように洗います。洗った牡蠣はザルに移し水を切っておきます。ニラを5㎝ぐらいにカットし、ニンニクをすりおろしておきます。

2.お鍋に水を500cc入れて沸かします。付属の粉末スープを入れて沸騰してきたら麺を投入し味噌とニンニクを入れ、カットしたニラを加え牡蠣をぶち込みます。そこにごま油を回しかけタイマーを2分にセットし、牡蠣にほどよく火が通ったら完成で~す。

ゴマ油が香ばしく香る、牡蠣とニラの辛ラーメンアレンジ。豪華なのに意外と手頃なインスタントラーメンアレンジ。お家でラーメンが特別な味になる魔法のレシピ!

それでは素敵な1日を!バイなら!

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