インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ
プロがチキンラーメンでチャーハン作ったら1回で2度おいしかった件。
材料:2人前
チキンラーメン 1袋
ご飯 300g
ネギの青いところ
たまご 2個
コショウ 少々
味の素 少々
紅ショウガ 適量
作り方:
1.まず下ごしらえで~す。チキンラーメンを袋を開けずに麺を砕いていきます、細かく砕いたらどんぶりにあけておきます。ネギの青いところを刻んでおきます。たまご2個を溶いておきます。
2.砕いた麺にヒタヒタになるぐらいの量のお湯をかけ1分ぐらいふやかします。
3.フライパンに油をひいて加熱し、まず溶きたまごを入れ、かき混ぜながら半熟の状態になったらご飯を投入し、ご飯と卵を合わせながら炒めて、イイ感じになったら刻んだネギを入れ混ぜながら炒めて、馴染んできたらチキンラーメンを投入し、混ぜながら炒め、コショウをぶっかけます。味見をして塩加減をチェックしましょう。最後に味の素を軽く振ります。
4.炒め終わったら器に盛りつけて紅ショウガを上に乗せれば、チキンラーメンチャーハンの完成で~す。
調味料はコショウと味の素が少々だけ、チキンラーメンだけでしっかりした味付けになっていて普通に美味しいチャーハンができました。お湯をかけて少ししょうゆを足してラーメンスープチャーハンも楽しめて1回で2度おいしい!
それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!
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