プロが作るマルちゃん正麺でガリバタ肉もやしそば

冗談抜きで毎日通いたくなる名店の味です。マルちゃん正麺で【ガリバタ肉もやしそば】
料理研究家リュージのバズレシピ

料理のプロが考えたマルちゃん正麺みそ味アレンジレシピが絶品過ぎてインスタントラーメンの域を超えちゃった件。
本気のラーメン屋さんが気を悪くしちゃうぐらい美味しいガリバタ肉もやしそばの作り方

材料:
マルちゃん製麵みそ味 1袋
バター 10g
ニンニク 1かけ
豚肉 80g
もやし 100g
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
塩・コショウ 適量
水 400cc
小ネギ 適量
ブラックペッパー 少々

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。ニンニクを潰して皮をむきみじん切りにします。もし豚肉が大きかったら食べやすい大きさにカットしておきます。

2.鍋を火にかけバターを入れて溶かし、みじん切りしたニンニクを入れて柴犬色になるまで炒めてから豚肉をぶち込んでザックリと炒めて、みりん小さじ2+酒小さじ2を入れ沸かしながら塩コショウして、アルコールが飛んだあたりで水400ccを入れます。

3.グラグラ沸騰してきたら麺を入れ、お好みの硬さに茹で上がる1分前にもやし100gを入れて茹でます。付属の液体スープを入れてマゼマゼします。

4.茹で上がったら、まず麺からどんぶりに移し具を乗せスープを入れて、小ネギを乗せてコショウをかけて、マルちゃん正麺みそ味のガリバタ肉もやしそばの完成で~す。

お店で出てきてもおかしくないぐらい美味しいみそラーメンになってます。

あなたの想像を超えるワンランク上の本格ラーメンの味!

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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