おいしいと噂の辛みそタンメン
マツコの知らない世界 おかげさまで人気 第・・・2位！ ・・おしい。 さんま師匠のCMか！？
元ラーメン屋が再現するサッポロ一番みそラーメンで作るコク旨！辛みそタンメン
材料：
サッポロ一番みそラーメン 1袋
もやし 1/2袋
ニラ 1/2束
キャベツ 葉1枚分
甜面醤 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1/2
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
一味唐辛子 小さじ1/2
ごま油 適量
ごま 少々
刻みネギ 適量
作り方：
１．まず下ごしらえで～す。キャベツを適当な食べやすい大きさにカット、ニラも適当な長さでカット、ネギを刻んでおきます。
２．辛味噌を作ります。小皿に甜面醤大さじ1＋豆板醤小さじ1/2＋おろしニンニクとおろし生姜小さじ1/2ずつ＋酒小さじ1＋砂糖小さじ1＋一味唐辛子小さじ1/2を入れて良く混ぜ合わせておきます。
３．お鍋にお湯を500cc沸かし仕込んだ辛味噌を入れて、沸騰したらカットしたキャベツともやしを入れ、麺を茹でて最後にニラを投入します。
４．あらかじめラーメンどんぶりに付属の粉末スープとスパイスを入れておき、野菜と麺が茹で上がったらスープからどんぶりに移して良く溶かし、麺と野菜を入れて刻みネギをパラパラ乗せ、ごま油を適量かけて、ごまをパラっとかければ、サッポロ一番みそラーメンでコク旨辛味噌タンメンの完成で～す。
野菜たっぷりで栄養満点！ひと手間でインスタントラーメンはここまで旨くなるんですね！
それでは今日も笑顔で！ごちそうさまでした！
お野菜たっぷりスタミナタンメンのレシピ
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