最も罪深い真夜中のサッポロ一番とは。

この世で最も罪深い方法でサッポロ一番作りました。ヤバいレベルでウマいです。
料理研究家リュウジのバズレシピ

アルチューバー料理研究家がやっちまった真夜中のサッポロ一番がヤバイ件。
1回食べるとヤミツキになるので元には戻れません、覚悟してお食べ!

材料:
サッポロ一番しょうゆ 1袋
もやし 100g
ニラ 1/4袋
ニンニク 5かけ
豚バラ肉 80g
鷹の爪 適量
ごま油 小さじ2
ラード 2~3cm
オイスターソース 小さじ1
味の素 3振り
水 460㏄

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。ニンニクの皮をむき縦に半分にカットします。ニラを食べやすい大きさにざく切りにします。豚バラ肉は大きければ食べやすい大きさにカットします。

2.お鍋に460㏄のお湯を沸かす準備しながら、フライパンにごま油小さじ2+ラード2~3cm(無ければサラダ油)を入れて加熱しニンニクを色づくまで揚げます。

3.ニンニクが色づいたら豚バラ肉を投入し軽く塩コショウして炒めます。ここでお好みの量の鷹の爪をぶち込んで、もやしを投入し油を絡めながら炒め、オイスターソース小さじ1+味の素3振りして炒め、最後にニラを入れてサッと炒めたら火を消して余熱で火をとおします。

4.スタンバイしていたお湯が沸いたら麺を入れお好みの硬さに麺を茹でたら火を消して付属の粉末スープを入れ良く混ぜてラーメンどんぶりに移します。

5.頭に炒めた具材を乗せて付属の特性スパイスをかけたら、真夜中のサッポロ一番しょうゆラーメンの完成で~す。

ニンニクってこんなうめぇ~んだ~と思えるラーメンになりました。塩でも味噌でも何でもラーメンに乗せてOKなヘッド、うまいので是非!

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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