うまかっちゃん担々麺風 第2弾

【うまかっちゃんアレンジ】包丁は使いません/子どもも食べれる/かんたん節約レシピ/おサイフにやさしい5人家族ごはん/ぴかむーごはんNO.50
ぴかむーごはん

インスタントラーメンに感謝!
簡単!節約!うまかっちゃんに肉味噌のっけてクリーミーに担々麺風アレンジレシピ
5人家族ご飯の動画なので材料の分量はテキトーに。

材料:
うまかっちゃん 4袋
牛乳 400cc
水 1.8L
豚挽き肉 250g
おろしニンニク 少々
おろし生姜 少々
甜面醤 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
きび砂糖 小さじ1
豆苗 適量
たまご 5個
お好みでラー油

作り方:
1.お鍋に牛乳と水を入れ沸かしながら

2.肉味噌作ります。フライパンに挽き肉250gを入れ、おろし生姜+おろしニンニク適量を入れ、甜面醤大さじ2+しょうゆ大さじ1で作ったタレを加え、きび砂糖キティちゃんのスプーン1をかけて炒めていきます。油は挽き肉から出るので使いません。

3.トッピングに使う豆苗を手で引きちぎっておきます。

4.うまかっちゃん作ります。お湯の沸いてるお鍋に麺を投入、盛りつけ時間を考慮して2分茹でます。麺がほぐれたら火を止めて味の粉(付属の粉末スープ)を入れ、温めておいた牛乳を加えます。

5.出来上がったうまかっちゃんを器に盛りつけて、上に肉味噌をてい!てい!てい!と盛りつけて、さらにその上に卵黄を乗せ、大人用は引きちぎった豆苗を乗せて、パパさんのはラー油を回しかけて、うまかっちゃん担々麺風の完成で~す。

お家ラーメンでテーブルに笑顔を!って感じでしょうか。クリーミーでお子様も食べられる仕様になってますね。

それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!

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