野菜をたっぷりトッピングして栄養豊富なラーメン食べましょう
農林水産省の野菜を食べようプロジェクト
2021年10月の野菜の生育状況及び価格見通し
10月の野菜育成状況及び価格の見通し 農林水産省
10月お買い得な野菜
10月前半はニンジンがお買い得の見込み。
主産地の北海道において9月のまとまった降雨の影響で肥大が進み生育が順調。10月前半の出荷量は多く価格は平年を下回る見込み。10月中下旬には出荷量価格ともに平年並みに戻る見込み。
キャベツは主産地において生育が順調で10月の出荷量・価格ともに平年並みに推移する見込み。
白菜・レタス・なす・ばれいしょ・玉ねぎは、長雨・曇天の影響で生育が遅延傾向のため平年より高値水準で推移すると予測される。
野菜たっぷり即席ラーメンアレンジレシピ
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