1月お買い得な野菜
天候に左右されやすい野菜の収穫量、その収穫量に左右される野菜の価格。
14品目の野菜について主な産地や卸売会社など調査を行い、育成状況と価格について農林水産省による1月の見通し。
2022年1月の野菜価格の見通し
1月お買い得な野菜
白菜・キャベツ・キュウリの生育が良好でお買い得な見込みです。
大根・ニンジン・ほうれん草・ネギ・レタス・なす・トマト・ピーマン・さといもは生育が順調で安定した出荷が見込まれるため価格は平年並みで推移する見込みです。
ばれいしょ・玉ねぎは気候の影響で玉肥大が進まず1月の出荷量が平年を下回り、価格は平年を上回る見通し。
中央卸売市場での平年比
東京都中央卸売市場における指定野菜の価格の平年比
レタス・なす・トマト・さといもは平年並み。ばれいしょは平年の1.5倍、玉ねぎは平年の2倍。後の野菜は平年よりも安値傾向です。
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