ジョブチューン優勝レシピこく旨担々麺

【インスタントラーメン!アレンジバトルで優勝!】マルちゃん正麺でつくる本格担々麵!醤油味からコク旨坦々麺味へ プロの料理人 らぁ麺飯田商店の飯田さんが考えた絶品レシピ♪
#一期ごはん

ジョブチューン第1回超簡単アレンジラーメンバトル優勝レシピ
らぁ麺飯田商店の店主が考えた、マルちゃん正麺醤油味で作る本格担々麺の作り方

材料:
マルちゃん正麺醤油味 1袋
合い挽き肉 50g
めんつゆ 大さじ1
おろしニンニク 少々
ねりごま 50g
ラー油 大さじ1+
ごま油 こさじ1/2
白髪ねぎ(刻みネギ)少々

作り方:
1.麺を茹でるお湯500ccを沸かしながら、肉味噌作ります。耐熱の器に挽き肉を入れめんつゆ大さじ1+おろしニンニク少々を入れラップをして600wのレンジで1分30秒加熱します。

2.沸騰したお湯で麺を茹でながら、ラーメンどんぶりに付属の液体スープを入れて、ねりごま50g+ごま油こさじ1/2+ラー油大さじ1を加えて良くマゼマゼしておきます。

3.麺が茹で上がったら、まず茹で汁をどんぶりに注ぎ良くかき混ぜてから麺をぶち込みます。

4.レンチンで出来上がった肉味噌を乗せ、刻みネギを乗せラー油を回しかければ、マルちゃん正麺醤油味で本格担々麺の完成で~す。

お店の味、軽く超えてちゃうプロが考えたマルちゃん正麺アレンジレシピ、肉味噌もレンチンで簡単なので是非!

それでは素敵な1日を!バイなら!

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