マルちゃん正麺が隠し味で濃厚みそラーメンに

袋ラーメンWARS ブタシャモジ プロデュース「濃厚なまごころこもった味噌ラーメン」
NST新潟総合テレビ

インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ
マルちゃん正麺みそ味をラーメンのプロがアレンジするとこうなる

材料(2人前):
マルちゃん正麺みそ味 2袋
豚ひき肉 100g
野菜ミックス 1袋
インスタントコーヒー 小さじ2
ピーナッツバター 大さじ2
刻みネギ 20g
コーン 30g
おろしニンニク 小さじ1
サラダ油 大さじ2
塩コショウ 適量
ラー油 適量
水 1L

作り方:
1.油をひいたフライパンにおろしニンニクを入れ加熱、豚ひき肉を入れて中火で火が通るまで炒めたら、ミックス野菜を投入し塩コショウして味を整え軽く炒めます。

2.お鍋にお湯を沸かし麺を4分茹でます。麺が茹で上がったら付属の液体スープを入れ良く混ぜます。

3.野菜を炒めたフライパンにスープだけを移し再加熱し、麺はどんぶりに移します。

4.再加熱してるスープにインスタントコーヒー小さじ2を加えます、この苦みがコクとなって旨味や香ばしさがでます。さらにピーナッツバターを大さじ2を加えると、コクが増しお店の味に。

5.ひと煮立ちしたらスープと具材を麺の入ったどんぶりに盛り、お好みの量の刻みネギやコーンをトッピングしラー油をお好みでかければ、真心こもった濃厚みそラーメンの完成で~す。

隠し味でより本格的な味のマルちゃん正麺みそラーメンに!簡単なので是非!

それでは素敵な1日を!バイなら!

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