勝利が約束されている 辛カルボナーラらーめん

あのインスタント麺が信じられないほど辛ウマいカルボナーラになる神レシピ!!【チリカルボナーララーメン】
料理研究家リュウジのバズレシピ

インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ
料理研究家がおススメする辛ラーメンアレンジレシピ、チリカルボナーラらーめん。

材料:
辛ラーメン 1袋
ベーコン 40g
バター 10g
水 250cc
牛乳 250cc
たまご 1個
粉チーズ 適量
ブラックペッパー 適量
あればパセポン 少々

作り方:
1.包丁&まな板使いません。フライパンにバターを入れて弱火で加熱し、ベーコンを手でちぎって入れ炒めます。

2.ベーコンの周りが焦げてきたな、ぐらいで水250cc+牛乳250ccを入れ強火で沸かします。沸くまでの間にたまごを卵白と卵黄に分けておきます。

3.沸いてきたら少し火を弱めて、卵白を回し入れ具として利用します。吹きこぼれに注意しながら、付属の粉末スープとかやくを入れ、麺をぶち込みます。

4.麺が茹で上がったら器に移し、ブラックペッパーをたっぷりかけ、お好みで粉チーズをかけ、飾りにパセポンをフリフリし、真ん中に卵黄を乗せれば、辛ラーメンでチリカルボナーラの完成で~す。

辛ラーメンの辛さが苦手な人でも、牛乳とバターと卵黄の効果でマイルドになっていて食べやすい、辛さが得意な人は味変でタバスコをぶっこむと、辛さと酸味でさらに美味しくいただけます。

それでは素敵な1日を!バイなら!

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