プロが作る!うまかっちゃんで激ウマとんこつ焼きラーメン

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料理のプロが教える簡単アレンジレシピ、うまかっちゃんでとんこつ焼きラーメンの作り方

材料:
うまかっちゃん 1袋
できあいチャーシュー 適量
高菜 適量
小ネギ 大量
ごま油 少々
水 300cc
紅ショウガ 適量

作り方:
1.まず下ごしらえ。小ネギは最後に大量にぶち込むので小口切りにカット、できあいのチャーシューを1枚つまみ食いしながら手で食べやすい大きさにちぎります。

2.フライパンに麺を入れ水300ccを入れて火にかけます。沸騰してきたら麺をひっくり返したりしながら、ほぐしていきチャーシューを入れ、高菜もいれちゃいます。少し水が残っている時点で付属の粉末スープと油もぶち込みます。

3.汁を煮詰めていく感じで良く混ぜながらごま油をチョッとたらし、お好みで辛いのお好きならラー油をたらし、水分がだいぶ飛んできたなーと思ったら、小口切りした大量のネギをぶち込んでネギまみれにしちゃいましょう。

4.火を止めて軽く混ぜ合わせたら器に盛りつけて、紅ショウガをピッと乗せれば、あっという間にうまかっちゃんとんこつ焼きラーメンの完成で~す。

若干味が濃いのでキャベツとかもやしとか野菜も入れた方が美味しくなりそうですね。

それでは素敵な1日を!バイなら!

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