おうち時間で極上のラーメンを！プロの即席ラーメンアレンジレシピYouTube動画
プロのヒントでここまで旨くなるマルちゃん正麺醤油味のアレンジレシピ
材料：
マルちゃん正麺しょうゆ味 1袋
豚挽き肉 80g
たまご 1個
水 500cc
酒 大さじ1
長ネギ 適量
コショウ 少々
作り方：
１．フライパンに水500ccと酒大さじ1を入れ豚挽き肉を入れ沸いてくるのを待ちます。長ネギを小口切りにし、どんぶりにお湯を入れ温めておきます。
２．お湯が沸いてきたら灰汁を取り麺をぶち込みます。麺を茹でながらどんぶりを温めていたお湯を捨て、そこにたまごを割り入れコショウを適量フリフリし付属のスープをぶち込んで良く混ぜます。
３．麺が茹で上がったら、まずスープだけをどんぶりに入れて良くかき混ぜます。しっかり混ざったら麺をぶち込んで上に長ネギを乗せれば、卵とじ醤油ラーメンの完成で～す。
豚肉の旨味がスープに溶け込み、たまごのトロミ具合で絶妙に麺に絡みつき、気絶するほど旨い！お家で簡単！完全にプロの味。
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
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