マルちゃん正麺をプロがアレンジするとこうなる。

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マルちゃん正麺しょうゆ味をプロがアレンジするとこうなる。

材料：
マルちゃん正麺しょうゆ味　1袋
豚挽き肉　80g
たまご　1個
水　500cc
酒　大さじ1
長ネギ　適量
コショウ　少々

作り方：
１．フライパンに水500ccと酒大さじ1を入れ豚挽き肉を入れ沸いてくるのを待ちます。長ネギを小口切りにし、どんぶりにお湯を入れ温めておきます。

２．お湯が沸いてきたら灰汁を取り麺をぶち込みます。麺を茹でながらどんぶりを温めていたお湯を捨て、そこにたまごを割り入れコショウを適量フリフリし付属のスープをぶち込んで良く混ぜます。

３．麺が茹で上がったら、まずスープだけをどんぶりに入れて良くかき混ぜます。しっかり混ざったら麺をぶち込んで上に長ネギを乗せれば、卵とじ醤油ラーメンの完成で～す。

豚肉の旨味がスープに溶け込み、たまごのトロミ具合で絶妙に麺に絡みつき、気絶するほど旨い！お家で簡単！完全にプロの味。

それでは素敵な1日を！バイなら！

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