韓国人料理研究家が教える辛ラーメンの10倍美味しい作り方

韓国人料理研究家が教える【辛ラーメン】10倍美味しい作り方/韓国ラーメン専門店の味 /辛ラーメン作り方
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韓国専門店の作り方で10倍美味しくなる辛ラーメンアレンジレシピ
辛ラーメンのデフォルトの作り方は水550ml、茹で時間は4分30秒ですが・・・

材料:
辛ラーメン 1袋
鶏がらスープの素 小さじ1/2
斜めカットした長ネギ ひとつかみ
たまご 1個

作り方:
1.お鍋に500mlのお湯を沸かし、沸騰したら付属の粉末スープとかやくを入れて麺をぶち込みます。

2.麺をほぐしながら1分30秒茹でて、麺だけを丼に移します。

3.スープを火にかけながら、斜めにカットした長ネギひとつかみと玉子1個に鶏がらスープの素小さじ1/2を入れ煮込みます。

4.玉子を割らないように注意して煮込み、玉子が半熟に茹だったら火を止めて、逃がしておいた麺の上からスープをぶっかけます。

5.その状態で30秒放置したら、韓国専門店の作り方で10倍ウマくなった辛ラーメンの完成で~す。

隠し味の鶏がらスープの素でコクが出て、茹で時間1分30秒の麺は歯ごたえがあって美味しいでござるよ。辛ラーメンはキムチと一緒に召し上がれ!

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

うまい辛ラーメンアレンジはココで~す。

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