残暑はこれで乗り切ろう！ラーメン屋店主が教える一度食べたらクセになりそうなチョー簡単カレーつけ麺の作り方。
材料：
中華麺（太麺）1.5玉
豚肉 80g
ネギ 適量
カレールウ 2かけ
シャンタン 小さじ1/2
ほんダシ 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
水 250㏄
作り方：
１．長ネギを青いところを含め薄く斜めにカットします。ネギは好きなだけぶち込んでOKですら。
２．麺を茹でるためのお湯を沸かしながら、フライパンも加熱しながら水250㏄＋シャンタン小さじ1/2＋ほんダシ小さじ1/2＋しょうゆ小さじ2＋砂糖小さじ1/2を入れて、豚肉とネギを入れカレールウもぶち込みます。
３．お鍋のお湯が沸いたら中華麺を入れてデフォルトよりチョッと長く茹でま～す。
４．フライパンのほうが沸騰したら10秒～20秒グラグラさせて火を止めます。
５．麺が茹ったらザルにあけて水で洗ってぬめりを取り、粗熱を取ります。
６．しっかりと麺の水を切ったら器に盛りつけ、カレースープを器にぶち込んだら、けんます式チョー簡単カレーつけ麺の完成で～す。
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
ヤミツキ系つけ麺アレンジでござる
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