辛ラーメンでピリ辛焼きそば

【袋麺】辛ラーメンをアレンジしたピリ辛焼きそばの作り方【モッパン】【韓国】
ミニマリスト食堂

インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ
包丁・まな板を使わずに辛ラーメンをアレンジしてピリ辛焼きそば作ります。

材料:
辛ラーメン 1袋
豚肉 50g
キャベツ 100g
たまご 1個
刻みネギ 適量
ごま油 大さじ1
水 100~150ml
白ごま 適量

作り方:
1.フライパンを中火で加熱し、ごま油大さじ1をひいて豚肉をほどきながら炒め、キャベツ100gを手でちぎりながら入れて一緒に炒めます。

2.全体に火が通ったら水100mlを入れ具材を周りに寄せて中心をあけ麺を入れます。麺の下半分が柔らかくなってきたらひっくり返します。

3.具材を麺の上に乗せ蒸し焼きにすると麺がほぐれやすくなります。

4.麺がほぐれてきたら火が通って水分が無くなるまで炒めていきます。麺の硬いとこが無くなって完全にほぐれるまで、もう50ml水をプラスしました。

5.麺がほぐれてチリチリ音がしてきたら付属のかやくを入れ粉末スープを半分だけ加えます。マゼマゼして全体に味がなじんだらお皿に盛りつけ、卵黄を真ん中に乗せ刻みネギをパラパラかけ、白ごまをかければピリ辛焼きそばの完成で~す。

カメラアングルとひとくちがデカくて怖いんじゃ。でも美味しそう!主さんアット言う間に完食ですね、簡単なので是非!

それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!

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