プロが作るマルちゃん正麺で台湾ラーメン

【袋麺チャレンジ】袋麺をどこまで美味しくできるか!?マルちゃん正麺をプロ料理人がアレンジ!【袋麺】【インスタントラーメン】【台湾ラーメン】
しゃくれクッキング

インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ
マルちゃん正麺醤油味をプロがアレンジして台湾ラーメンを作るとこうなる。

材料:
マルちゃん正麺醤油味 1袋
豚挽き肉 100g
もやし 50g
ニラ(5㎝ぐらいにカット) 50g
酒 おさじ2
めんつゆ 大さじ1
水 600cc
おろしニンニク 小さじ1
豆板醤 大さじ1
サラダ油 少々

作り方:
1.フライパンに油をひいて加熱し、挽き肉に酒大さじ2を加え炒めていきます。挽き肉に火が通ってきたら豆板醤大さじ1+おろしニンニク小さじ1(辛いのやニンニクがお好きならマシマシOK)を加えて混ぜ合わせ、そこにめんつゆ大さじ1と水100ccを入れてひと煮立ちさせフライパンごと逃がします。

2.マルちゃん正麺をデフォルトで作ります。お鍋に水500ccを入れて加熱し沸騰したら麺を茹でます。茹で上がったらラーメンどんぶりに付属の液体スープを入れてラーメンを完成させます。

3.逃がしておいたフライパンの挽き肉を再加熱しながらニラともやしを入れて火を通します。ニラともやしに火が入ったら、どんぶりのラーメンの上にかけて、マルちゃん正麺醤油味で台湾ラーメンの完成で~す。

熱!辛!旨!最高!ピリ辛でニンニクの香りが食欲をそそります。ひと手間でマジ旨くなる!美味しいので是非作ってみてくださいね。

それでは素敵な1日を!バイなら!

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