バレンタインの幸せアレンジ。
プロが教えるなめこチャルメラの作り方、チョコなんかよりコッチのがうめ～ぞ。
材料：
チャルメラ 1袋
なめこ 1パック
豚肉 100g
長ネギ 適量
作り方：
１．まず下ごしらえで～す。長ネギを食感が残るように少し厚めに斜め切りします。豚肉は食べやすい大きさにカットしましょう。
２．フライパンにデフォルトよりも少なめの400㏄ぐらいの水を入れ、豚肉となめこ＋付属の粉末スープとスパイスもぶっこんで火にかけます。同時に麺を茹でるためのたっぷりのお湯を別のお鍋で沸かします。
３．フライパンの方の沸騰を待ちながら、麺を茹ではじめます。
４．フライパンのスープが沸騰してきたら灰汁を取り除きカットしたネギをぶち込みます。ひと煮立ちしたらスープは出来上がりですばい。
５．そうこうしている間に2分ぐらい麺を茹で少し硬めに茹で上げたら、しっかりお湯を切ってラーメンどんぶりに入れます。上からできたてのスープをかければ、けんます式超簡単なめこチャルメラの完成で～す。
なめこの自然なトロミが麺に絡んでメッチャおいしい～～～！なめこはチャルメラがどんぴしゃ！味変は七味唐辛子でドーゾ。
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
チャルメラのうめ～アレンジはココ
コメント