超簡単なラ王醤油ラーメンをピリ辛スタミナラーメンにアレンジするウマすぎレシピ
材料:
ラ王 醤油 1袋
ごま油 適量
豚肉 50g
ニラ 2~3本
豆板醤 大さじ1/2
キクラゲ 適量
天かす 適量
すりおろしニンニク 大さじ1/2
ラー油 小さじ2
作り方:
1.豚肉とニラは食べやすい大きさにカットしておきます。
2.お鍋にお湯を沸かしラ王をデフォルトで作ります、麺と一緒にキクラゲも茹でてください。同時進行でフライパンにごま油を適量ひいて豚肉とニンニクを炒め、火が通ってきたらニラを入れ豆板醤を大さじ1/2ぶち込んで、天かすを入れて炒めながら混ぜ合わせ、ラー油を小さじ2ぶっかけておきます。
3.麺とキクラゲが茹で上がったらラ王を完成させて、上に炒めた具材を乗せれば、豆板醤でピリ辛スタミナラーメンの完成で~す。
天かすが背脂もどきになってコクを出しています。簡単なので是非!
それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!
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