即席ラーメンで作る冷やしラーメン簡単レシピ

【インスタントラーメンで作る】夏にピッタリ冷やしラーメンの作り方!【簡単レシピ】
はるあん

暑い日にはサッパリおいしい冷やしラーメン。はるあんの美味しい料理動画

材料:
マルちゃん正麺しょうゆ味 1袋
茹でたまご
トマト
のり
とりハム
小ネギ

作り方:
1.まず下ごしらえ。茹で卵をお好きな形にカット、とりハム(普通のハムやチャーシューでもOK)もカット、冷やしラーメンは薬味が入るとめっちゃ旨くなるので小ネギは大量に小口切りに。トマトは食べやすい大きさにカットします。

2.お鍋に水を入れてお湯を沸かし麺を茹でます。水の量は適当でOKで~す。麺が茹で上がったらザルにあけ水道でキンキンに冷やします。

3.器に付属の液体スープを入れ水を200cc~250ccぐらい入れ、麺を投入。トッピングに茹でたまごやトマトやハムを乗せ、薬味の小ネギを大量にぶっかけてビリビリの海苔を貼り付けます。最後に氷をパラパラすれば、即席ラーメンアレンジで見た目に涼しい冷やしラーメンの完成で~す。

薬味にミョウガや大葉、生姜なんかでもイケますね。野菜はキューリやレタス、オニオンスライスなんかもよかです。スープは多少濃いめでも最後に乗せる氷が溶けだして丁度いい塩梅になりま~す。最後の最後にごま油をほんの少しかければ、さらに美味しくなりそう!ですね。

それでは素敵な1日を!バイなら!

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