出前一丁アレンジ de 冷麺作りましょう

インスタントラーメンアレンジで作る冷麺の作り方
リルキッチン。-居酒屋店長のレシピ-

インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ
出前一丁で作る本格的な味が楽しめる冷麺の作り方。

材料:
出前一丁 1袋
キュウリ 1/2本
トマト 1/2個
レタス 適量
砂糖 小さじ2
米酢 大さじ2
水 350cc
しょうゆ 小さじ1
鶏がらスープの素 適量
糸唐辛子 適量

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。基本、具材にはお好きな野菜をどーぞ。キュウリは細切りにし、トマトは食べやすい大きさにカットし、レタスも食べやすい大きさにカットしておきます。

2.スープを作ります。付属の粉末スープ1袋を器に入れ、砂糖小さじ2+米酢大さじ2+しょうゆ小さじ1+鶏がらスープの素を少々に水350ccを入れて、しっかりと混ぜ合わせたら氷を適量ぶち込んで冷やします。

3.お鍋にお湯を沸かし麺をデフォルトの時間通り茹でたら、ザルにあけ冷水でしっかり洗い麺を締めます。水気をしっかりと切ったら器に移し、キュウリやトマトにレタスを乗せたらスープを注ぎ込み、糸唐辛子を乗せ、付属のごまラー油をかけ、お好みでさらに氷をぶち込めば、出前一丁で本格的冷麺の完成で~す。

暑い夏の日の夕暮れ、ビールを飲みながら食べると美味しそうですね!トッピングにキムチやゆで卵もオススメだそうです。

それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!

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