即席ラーメン・アレンジレシピYouTube動画
サッポロ一番しょうゆ味をアレンジして関西では人気の白菜ラーメンに。
サッポロ一番しょうゆ味 1袋
白菜 200g
ブタ肉 55g
サラダ油 大さじ３
ウェイパー 6g
味の素 2つまみ
水溶き片栗粉 8g
ゴマ油 小さじ1
水 450cc
粉末スープ 半分
フライパンに油をひいて細かくカットしたブタ肉投入、弱火でよく火を通したらウェイパーを入れザクギリにした白菜を投入し味の素をぶっかけます。お鍋でサッポロ一番しょうゆ味の麺を茹でほぐれてきたら粉末スープを半分だけ入れます。2分茹でた固めの麺をラーメンどんぶりに移しスープを白菜のフライパンへ移動、強火にして沸騰したら水溶き片栗粉を入れてよ～く混ぜ混ぜしてトロミがついたら麺のうえにあけてごま油を回しかけて完成で～す。
ブヒ ふたつですっ！チューボーですよ！（昔々マチャアキがやっていたお料理の番組）のパクリ＋ジャンケンぽ～ん！来週も見てくださいね～のサザエさんラストのパクリでした 草
注意点：ポイント：コツ：白菜がメインではなく油がメイン、ブタ肉は弱火でじっくり炒め香りと油をだします。付属の粉末スープは半分でスパイスは使わないので頭皮にでもかけてよくモミモミしてくだい。麺は伸びちゃうので茹で時間は2分と国会で法案が通りました。
なんか味薄そうな感じですが・・・ウェイパーってあんな少しでめっちゃしょっぱいの？ま、シャンタンもしょっぱいけどね。
ほんの少しアレンジするだけで、あなたの作る即席ラーメンが誰もが納得できる旨いラーメンになる魔法のレシピ！
それでは素敵な1日を！バイなら！
